Vi på Gastro Import förstår att tid är en värdefull resurs för er och att förberedelserna inför en dag eller en fullbokad kväll kan vara stressigt. Därför erbjuder vi nu färdigskivad premiumchark av högsta kvalitet för att hjälpa till att göra er vardag enklare och era kunders upplevelse ännu mer imponerande.
Vårt sortiment omfattar noggrant utvalda delikatesser som lufttorkad skinka, salami i olika traditionella varianter, samt klassiska specialiteter som Coppa och andra italienska, spanska och franska favoriter. Produkterna är skivade med precision, färdigpackade och klara att servera direkt – perfekt för både antipasti, smörgåsar, pizzor och eleganta charkbrickor.
Alla våra charkuterier tillverkas enligt genuina hantverksmetoder, med råvaror av högsta kvalitet och respekt för ursprung och tradition. Det betyder att du får en produkt som inte bara smakar fantastiskt, utan också speglar den passion och kunskap som ligger bakom varje skiva.
Spara tid i köket – och ge dina gäster det allra bästa, på ett enkelt sätt.
Originale Pinsa Romana från Di Marco är skapad genom en kombination av traditionella tekniker och moderna innovationer där idén kom från barndomsminnet när Corrado di Marcos farfar formade överbliven deg på ett helt nytt sätt och 2001 i Rom bakades den första pinsan av Corrado di Marco.
Läs mer
Nu presenterar vi ett nytt varumärke som samlar de bästa premiumostarna från Schweiz; Choix - som betyder utvald. Vi ger dig genom detta ett brett urval av Gruyère där varje lagringsgrad har en egen färg för tydlighet.
Läs mer
Torres presenterar stolt den senaste smaken i serien Torres Tapas: Pickle. Denna nya variant erbjuder en utsökt balans av sött, salt och syra och kompletterar de andra två smakerna i serien; Vinäger och Stekt ägg.
Läs mer
Guild of Fine Foods har stått värd för det prestigefyllda evenemanget World Cheese Awards sedan 1988. Här väljs världens bästa ostar ut bland de drygt 4 000 bidragen från omkring 40 olika länder. Vanan trogen så fanns flera av våra ostar representerade bland medaljvinnarna - du möter dem här.
Läs mer
Årets Gruyère Alpage – en exklusiv ost från de alpina sluttningarna, skapad enbart från den finaste sommarmjölken.
Läs mer
Våra gnocchi från Mamma Emma tillverkas utan konserveringsmedel eller tillsatser. Serien är uppkallade efter ägarens mormor och är en hyllning till hennes värderingar kring den traditionella matlagning som alltid baseras på bra råvaror. Här presenterar vi ett recept med den delikata varianten spenat- och ricotta tillsammans med en färsk fänkålssalsiccia från Lovison.
Läs mer
Våren är en härlig tid. Jorden vaknar, blommorna och träden börjar röra sig i takt med att dagarna blir längre och varmare. Det är också starten för den bästa tiden för alla läckra små färska getostar!
Läs mer
Den världsberömda spanska fårosten är omgiven av tradition, historia, kontroll och regleringar och som alltid när man har att göra med högkvalitativa traditionella hantverksprodukter så måste man vara uppmärksam på imitationer. Här ska vi försöka bringa lite klarhet och sprida kunskap om Spaniens mest kända ost.
Läs mer
Vilken olivsort man använder spelar stor roll för doft, smak och känsla i en olivolja. När du talar om vin är en av de första sakerna som diskuteras vilka druvor vinet tillverkas av. Av samma anledning bör det första man orienterar sig kring vara vilken olivsort som olivoljan tillverkas av.
Läs mer
Spaghetti carbonara är en snabblagad italiensk klassiker och här gör vi den helt med italienska råvaror. En äkta carbonara innehåller ingen grädde men blir krämig tack vare en skvätt pastavatten i såsen. Snåla inte med parmesanen och använd helst nymalen svartpeppar från kvarn.
Läs mer