Familjeföretaget Martimucci grundades 1953 av Giovanni Martimucci och drivs idag vidare av hans tre söner Giuseppe, Salvatore och Michele. Beläget i Murgias kullar i den syditalienska regionen Puglia, en lugn men samtidigt fascinerande plats där marken producerar spannmål med unika kvaliteter, har de sin produktion av mjöl och pasta. I mer än ett halvt sekel har de varit en av Italiens ledande producenter av mjöl. För familjen Martimucci är det värderingar som tradition, respekt och trovärdighet som är den drivande kraften bakom deras framgång och resultatet är produkter som durumvetemjöl och pasta av absolut toppklass.