Boquerones al vinagre är en spansk specialitet och klassiker; färsk ansjovis mognad i vinäger och sedan i extra virgin olivolja. Ansjovisen är hållbart fångad av lokala fiskare i Biscaya, där Yurrita köper dem direkt från fiskarna när de kommer in. En utsökt spansk delikatess - rund i smaken, behagligt mjuk i konsistensen och mycket umami. Dränerad vikt på 30 gram. Kylvara.
Varumärke
Yurrita
Ursprungsland
Spanien
Nettovikt i kilo
0,05
Avrunnen vikt i kilo
0,03
Enhet
Styck
Antal per kolli
12
Kolli per lav
66
Lager per pall
10
EAN-nummer
8410333004415
Kylvara
Ja
Ingredienser
BOQUERÓN (ANSJOVIS) från Biscayabukten (Engraulis encrasicolus), XV olivolja, vinäger, salt.
Fångstmetod: Snörpvad. Fångstområde: FAO27
