Tillverkad av getmjölk i Sierra de Gredos i Valle del Tietar i Castilla y León enligt gamla traditioner. Osten lagras i penicillium roqueforti vilket ger den en spännande skorpa. Den har en typisk getostrulles lite torra kärna och mjuka yta och smaken har bl.a. härliga toner av nötter. Det kan variera i smak beroende på årstid och vilket foder getterna har tillgång till. Guldmedalj vid WCA 2021 och 2022.
Varumärke
Queserias del Tiétar
Ursprungsland
Spanien
Nettovikt i kilo
1,43
Enhet
Kilo
Antal per kolli
3
EAN-nummer
8437006790000
Kylvara
Ja
Ingredienser
Pastöriserad getMJÖLK, salt, kalciumklorid, mjölksyrabakterier, penicillium roqueforti, animaliskt löpe. Kan innehålla spår av ägg.
Allergentyp
Spår av ägg,Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos)
