Rödkittost med en rynkig yta och en karakteristisk fördjupning i mitten avsedd att droppa lite champagne i. Från staden Langres i Champagne och AOP-skyddad sedan 2009. Tvättad med Marc de Bourgogne och Annatto, vilket ger den sin speciella färg. Intensiv , fyllig och krämig smak med torrare, syrlig och lätt smulig kärna. Guld vid WCA 2022, Superguldvinnare vid WCA 2023.
| Varumärke | Germain |
|---|---|
| Ursprungsland | Frankrike |
| Nettovikt i kilo | 0,18 |
| Avrunnen vikt i kilo | 0,18 |
| Enhet | Styck |
| Antal per kolli | 6 |
| Kolli per lav | 12 |
| Lager per pall | 14 |
| EAN-nummer | 3336660000164 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Pastöriserad MJÖLK, salt, mjölksyrabakterier, löpe, färgämne: annettoextract norbixin. |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1149 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 277 |
| Fett | 23 |
| Varav mättade fettsyror | 15 |
| Kolhydrat | 1,1 |
| Varav sockerarter | 0,5 |
| Protein | 16 |
| Salt | 1,6 |