Ekologisk Taleggio DOP från mejeriet Arrigoni i Lombardiet, nära den dal som osten Taleggio fått sitt namn från. Förutom att vara en av Italiens mest älskade ostar, är Taleggio en rödkittost med fräsch syra och sötaktiga toner som intensifieras över tiden, samt en kompakt krämig textur.
| Varumärke | Arrigoni |
|---|---|
| Ursprungsland | Italien |
| Nettovikt i kilo | 2,2 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 1 |
| Kolli per lav | 15 |
| Lager per pall | 10 |
| EAN-nummer | 2250318029806 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Pastöriserad ekologisk koMJÖLK, salt, löpe. Skorpan är inte ätbar. |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1246 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 300 |
| Fett | 24,9 |
| Varav mättade fettsyror | 16,2 |
| Kolhydrat | 2,1 |
| Varav sockerarter | 2,1 |
| Protein | 16,9 |
| Salt | 2,2 |