Opastöriserad komjölksost som lagras i minst 5 månader. Denna ost har en otrolig arom med ett hav av nyanser. Man kan förnimma blomsterprakten från ängarna där korna betar. Den lagras på bokfat. Ostens färg skiftar med säsongen beroende på vad korna äter. Vit på vintern och gul på sommaren.
| Ursprungsland | Frankrike |
|---|---|
| Nettovikt i kilo | 3,12 |
| Enhet | Kilo |
| Antal per kolli | 2 |
| Kolli per lav | 6 |
| Lager per pall | 10 |
| EAN-nummer | 3352430009175 |
| Kylvara | Ja |
| Ingredienser | Opastöriserad koMJÖLK, salt, mjölksyrabakterier, mogningsenzymer, löpe, kasein . |
|---|---|
| Allergentyp | Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1673 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 408 |
| Fett | 32 |
| Varav mättade fettsyror | 0 |
| Kolhydrat | 2 |
| Varav sockerarter | 0 |
| Protein | 28 |
| Salt | 0 |