Toscana Gourmet är ett familjeägt företag som startades 1957 med rötter djupt förankrade i den toskanska landsbygden. Med en passion för tradition och kvalitet har de under åren byggt upp ett imponerande sortiment av produkter som fångar essensen av den italienska matkulturen.
Toscana Gourmet är mer än bara en producent av livsmedel – de är förvaltare av toskansk tradition och hantverk, där varje produkt bär på en historia om noggrant urval och hållbara metoder.
Filosofin bakom Toscana Gourmet är enkel men kraftfull: att skapa produkter av högsta kvalitet, utan att kompromissa på äkthet och smak. Deras sortiment består av lokala råvaror, noggrant utvalda från hållbara odlingar och förädlade med stor omsorg för att bevara den rena smaken. Varje burk grönsaker eller sås är ett uttryck för deras tro på att god mat är enkel mat, där råvarornas kvalitet får tala för sig själv. Deras filosofi baseras också på en respekt för miljön och traditionella metoder, där de kombinerar gammaldags hantverk med moderna hållbara lösningar.
De nya olivoljorna från den första pressningen av de första skördade oliverna börjar sakta anlända och Terralivas NuovoEvo är den första att anlända till lagret 2022.
Läs mer
Torres presenterar sin nya serie Torres Tapas och först ut är två varianter med smak av vinäger och stekt ägg. Torres är ett familjeföretag som startades 1969 en bit utanför Barcelona i Spanien. Torres-metoden är baserad på naturliga råvaror av hög kvalitet som tas om hand, vårdas och bearbetas på ett hållbart sätt.
Läs mer
De världsberömda iberiska svartfotade grisarna njuter av livet just nu. Det är exakt nu och några månader framåt – närmare bestämt från oktober till februari; det som kallas la montanera – som de små övermogna ekollonen faller av träden och ner på "la dehesa"; gräsängen där Ibérico-grisarna strövar fritt.
Läs mer
Guild of Fine Foods har stått värd för det prestigefyllda evenemanget World Cheese Awards sedan 1988. Här väljs världens bästa ostar ut bland de drygt 4 000 bidragen från omkring 40 olika länder. Vanan trogen så fanns flera av våra ostar representerade bland medaljvinnarna - du möter dem här.
Läs mer
Castillo de Canenas Primer dia, en exklusiv och unik olja finns i två versioner, båda framställda från den allra första pressningen från allra första skördedagen på Arbequina- respektive Picualoliver.
Läs mer
Det innovativa italienska mejeriet har fått stor utmärkelse för två av sina exceptionella ostar!
Läs mer
I princip kan man få tryffel året om, men de varierar mycket i smak, doft och pris beroende på säsong.
Läs mer
Serranoskinkan som lufttorkas i 24 månader från Monte Nevado blev precis utsedd till den BÄSTA SERRANOSKINKAN i Spanien av det spanska Jordbruksministeriet i Food Awards of Spain!
Läs mer
Rasmus lagar en otroligt läcker och snabbgjord rätt av pasta från Martimucci, salsiccia från Lovison och till slut San Marzanotomater från Agragenus på Sicilien.
Läs mer
Tonfisken från Santa Catarina representerar något av det bästa inom hållbar konservering. De är en av världens bästa producenter som levererar bland de finaste och godaste konserverade tonfisken som finns att hitta. Azorernas natur har letat sig ner i burkarna som Santa Catarina smaksätter med lokala örter och smaktraditioner.
Läs mer